將企業的規章制度、晉升機制、福利待遇等融入到學生實訓環境中，同時將企業的文化培訓和人事規章制度培訓導入到教學中作為素質課內容之一，并進行考核，核定分數；定期組織學生到企業參觀，感受工作氛圍，了解企業文化和未來崗位，拉伸學生和企業的粘合力
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知味觀味莊楊公堤店位于杭州市楊公堤路10號（花港觀魚西門）。占地72畝，經營面積3200余平方米，另室外休閑場地1300平方米， 共有六幢建筑，分布于湖畔之間，前含山色，后挹湖光，遍植花草、綠樹成蔭。別具一格的湖上豪華餐廳和精致休閑餐廳更是高檔商務宴 請及工薪居家聚餐的首選。以味莊新派創意特色菜為主題，兼以杭州風味宴席、婚宴、商務宴、最經典的小吃，品種繁多，口味地道，深 受外地游客和本地市民的青睞。
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中國餐飲百強嘉興隆聚餐飲集團，是一家定位中高端餐飲的品牌連鎖企業，創建于2002年8月,2011年成立集團公司，公司創始人盛富 林，現任集團公司董事長。經過16年發展壯大，公司擁有“隆聚·時令海鮮”、“隆聚·宴會”、“隆聚·海鮮工坊”等品牌，發展成為當 地老百姓友聚、商務宴請和舉辦宴席的首選品牌。公司旗下有十二家連鎖酒店、一家四星級賓館、兩家隆聚·海鮮工坊時尚餐廳，現有員 工2000余名，經營區域跨越蘇浙兩省，經營總面積達5萬平方米。
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桂語山房(桂語山房餐飲有限公司)成立于2009年，位于杭州市西湖區滿覺隴路。秉持用美食傳承中國傳統文化的使命,桂語山房創作的 創意中國菜，以色味俱佳、古樸精致、富含文化涵養的風格特征，收獲顧客及行業的一致好評，被譽為創意中國菜的代表。桂語山房與西 湖近在咫尺。兩幢帶有濃濃歷史味的三層桂語山房小樓內，有品位雅座16個，多功能廳1個，能同時容納300余位嘉賓用餐，而其中的戶外 庭院式賞桂露臺更是這個院落餐廳的清心佳境。
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杭州跨湖樓餐飲集團有限公司由杭州西苑餐飲有限公司發展而來，該公司始建于1988年，是杭州最 具規模和影響力的餐飲企業之一， 取得 了國家五鉆級酒家示范店、中華餐飲名店、中華餐飲30年優秀企業、浙江省五星級餐館、浙江省餐飲行業協會副會長單位、浙江省 食品衛生A級單位等多項重量級榮譽;越王東坡雞、老醋雞爪、紅湯甲.....菜品更是國內馳名;其下屬跨湖樓、海鮮樓、湘湖驛站、越風樓、古 越人家、湘湖大院、湘湖小隱等多家風格迥異、別具特色的酒店、民宿和茶館。
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校企聯合培養模式
畢業提供就業服務
企業助學圓夢計劃，就讀學子均
可申請企業助學金，表現優異還
能申請高額助學金。
企業是杭州知名品牌，未來
發展空間大，企業核心骨干均是
新東方畢業學子。
創業服務雙管齊下，提供創業
選址、店面籌備、餐飲運營等
一站式培訓。
金典總廚專業（三年）以培養掌握相關營養知識、餐飲總監、 餐飲部經理、行政總廚、廚師長、烹 飪技術型等餐飲管理型人才為目標。
金鼎大廚專業（三年）以培養行政總廚、廚師長、出品總監、 研發總監以及高技能的烹飪型技術人 才為目標
金領大廚專業（兩年）畢業能勝任賓館、酒店、大型酒樓、餐 飲企業的工作需求，并具備獨立創業開 店的能力
時尚西點專業（三年）本專業以培養大型連鎖企業技術總監、 西點師、以及涉外酒店所需的西點師， 具備獨立創業能力的管理人才為目標。
經典西點專業（兩年）以培養精通西點制作，懂經營、善管理 的西餅屋店長與西餅屋人才，同時具備 創業能力的高端技術管理人才為目標。
西餐大廚專業（三年）以培養技術全面，有較深西式烹調及西 餐餐飲文化造詣，有創新能力的主廚、 行政廚師長、餐飲職業經理人為目標。
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